Meniu: gg.recipe.menuType.Sous vide
Gătitul pieptului de curcan nu trebuie să fie plictisitor. Duceți-l la nivelul următor cu această rețetă. Carnea suculentă și plină de savoare vă va satisface papilele gustative care așteaptă cu nerăbdare mai mult.
Ingrediente
Pregătire
- Ungeți fileul cu ulei și condimentați-l.
- Puneți mâncarea într-o pungă vidată potrivită pentru gătit sous vide.
- Aspiră, sigilează punga și pune-o în cuptor.
- După programul automat, scoateți fileul din pungă. Tamponați-l pe ambele părți. Preîncălziți o tigaie la foc mare. Învârtiți fileul în tigaie timp de aproximativ un minut sau două pe fiecare parte.
- Sfat: Pentru o aromă și mai intensă, marinați carnea în frigider până la 24 de ore înainte de gătire.
